Idealno za velike porodice: Recept Mirke Vasiljević za pogaču koja se topi u ustima morate isprobati

Recept Mirke Vasiljević za pogaču će vas raspametiti

Pre nekoliko meseci Mirka Vasiljević sa porodicom vratila se u rodni Beograd i kako je za medije otkrila ne planiraju da u skorije vreme ponovo menjaju prebivalište. Nije tajna da je mladoj glumici najlepše i najlakše kada je okružena porodicom i prijateljima, pa uvek ima ko da pričuva mališane.

S obzirom da je njihova porodica mnogobrojna Mirka ističe da svakodnevno provodi dosta vremena u kuhinji jer treba nahraniti četvoro dece u razvoju i supruga sportistu. Glumica je vrlo spretna u kuvanju i odlično se snalazi u pripremi različitih jela i slatkiša, ali jedan recept posebno je oduševio. Mirka je u emisiji „Praktična žena“ pokazala kako se pravi domaća pogača.

Sastojci:

‒ 1/2 l mleka

‒ kilogram brašna

‒ 1 svež kvasac

‒ 4 jaja

‒ 1 margarin

– 4 kašike ulja

‒ 2 kašičice šećera

– 2 kašičice soli

Recept Mirke Vasiljević se priprema veoma jednostavno i brzo, evo detaljnog uputstva:

Od pripremljene količine mleka odvojte malo, ugrejte da bude mlako, pa u njemu razmutite kvasac sa šećerom i malo brašna i ostavite da odstoji. U činiji mikserom umutite mleko, polovinu pripremljene količine brašna, so i ulje, a zatim posebno dodajte belanca, a posebno žumanca, i sve zajedno još malo mutite. Dodajte potom nadošli kvasac i ostatak brašna i umesite glatko testo koje ćete ostaviti da nadolazi oko jedan sat. Nadošlo testo premesite, razvucite i premažite margarinom, urolajte, položite u pleh, premažite žumancem i stavite u hladnu rernu pa je uključite na 200⁰C i pecite oko četrdeset minuta.